日式碳烤燒肉‧創意吃法全新體驗
劉家莊牛肉爐將美味的本土牛肉結合日式碳烤吃法，創造出絕佳的全新口感，不論是「霜降牛五花」、「本產松阪牛肉」或「本產新鮮牛舌」等，都能用碳烤的方式燒烤出獨特風味，廣受饕客喜愛，也吸引到眾多年輕族群，讓顧客用最平實的價格，享受到最新鮮的食材。
多種套餐組合‧經濟實惠物超所值
除了常見的牛肉湯及各式快炒，還有四種選擇的牛肉燒肉套餐，顧客可依照食材等級點用，讓您吃得更經濟實惠。
牛肉爐
店內湯頭以牛大骨及蔬菜熬煮而成，味道清甜甘美，完全不添加味精，滑順口感讓人一口接一口。
蔥爆牛肚
牛肚肉質脆中帶Q，香甜富有彈性，經大火快炒後，吃起來香濃不油膩。
芥蘭牛肉
事先去除芥蘭苦味，大火快炒時要精準控制火候，使芥蘭梗吃起來軟嫩，搭配鮮美牛肉一起入口，風味十足。
牛肉湯＋牛肉肉燥飯
軟嫩鮮美的牛肉湯，趁肉質未完全熟透前品嚐，最能感受到本土牛肉獨有的迷人滋味，搭配牛肉肉燥飯一起享用，令人回味無窮。
店內空間
乾淨寬敞明亮的用餐空間，有別於傳統小吃店給人的刻板印象，店裡除了有在地忠實顧客，更有許多外縣市饕客特地前來一嚐美食。
店面外觀
全新的招牌讓店面外觀看起來更加醒目耀眼，店址位在黃昏市場旁，開車的民眾可入內停車。
劉家莊牛肉爐
～台南本產牛肉 本土牛肉 土產牛肉 國產牛肉 台南必吃小吃美食～
■宅配資訊：店內湯頭、肉品、牛肉乾等產品皆可宅配，歡迎來電洽詢
０９８９３２６０６０；０９１６３０４３８７ 劉先生
■營業時間：ＡＭ１１：００～ＰＭ１０：００（每週一營業時間為１１：００～１４：００，如遇國定假日則照正常時間）
■餐點資訊
【牛肉燒肉套餐】
（１）Ａ餐頂級４人牛肉燒肉套餐 ２３９０元
內含：本產松阪牛肉＋霜降牛五花＋厚切牛五花＋極上牛舌＋雪花豬肉＋冰鎮烤蝦＋帆立貝＋生菜＋綜合蔬菜
（２）Ｂ餐頂級４人牛肉燒肉套餐 １８９０元
內含：霜降牛五花、厚切牛五花（二選一）＋雪花豬肉＋極上牛舌＋本產松阪牛肉＋冰鎮烤蝦＋生菜＋綜合蔬菜＋帆立貝
（３）Ａ餐頂級２人牛肉燒肉套餐 ９９０元
內含：霜降牛五花、本產松阪牛肉、厚切牛五花（三選一）＋極上牛舌、帆立貝（二選一）＋生菜＋綜合蔬菜
（４）Ｂ餐頂級２人牛肉燒肉套餐 ７９０元
內含：霜降牛五花、本產松阪牛肉、厚切牛五花（三選一）＋雪花豬肉＋綜合蔬菜
【單點】
牛肉湯（小）１００元
牛肉湯（大）１５０元
芥蘭牛肉 １００元
蔥爆牛肉 １５０元
麻油牛肉 ２００元
蔥爆牛肚 ２００元
炒青菜（小） ３０元
炒青菜（大） ５０元
洋蔥牛排 ２５０元
牛肉爐（大）５００元（含鍋底）
牛肉爐（小）３５０元（含鍋底）
牛尾爐 ５５０元（含鍋底）
牛肉大盤 ４００元
牛肉小盤 ２５０元
牛腩臚（大）５００元（含鍋底）
牛腩臚（小）３５０元（含鍋底）
火鍋料 ５０元
牛肉乾 每包２００元
■本店備有停車場
■ＧＰＳ定位：Ｅ120.251820 Ｎ23.028866
- 營業電話：0916-304387營業地址：台南市永康區正強街226號之1
